Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (4544)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Domaine U Stiliccionu Cuvée : Antica
Appellation : Ajaccio Millésime : 2012
 


Ce vin rouge corse en appellation Ajaccio est élaboré en biodynamie par Sébastien Poly Casabianca dans son domaine U Stiliccionu. Cette cuvée "Antica" est un pur sciaccarello. Robe rubis moyen, translucide, en juillet 2015 pour cette "Antica" millésime 2012. Le nez explose sur le fruit, avec gourmandise et finesse. On retrouve cette impression en bouche avec un vin dont la fraîcheur porte les saveurs fruitées de framboise avec élégance. Les 13°5 ne se sentent pas du tout et le vin se goûte particulièrement bien dans sa jeunesse. Une autre bouteille moins fruitée et plus animale et vineuse en août 2015. Elle se goûtait bien aussi, digeste et franche mais sans être aussi pure sur le fruité.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.