Cette cuvée de Sancerre blanc parcellaire "Chêne Marchand" de Vincent Pinard est issue de vieilles vignes de sauvignon de 40 ans plantées sur le terroir éponyme constitué de caillotes. L'élevage se déroule en barriques et en cuve. Robe d'un bel or jaune en août 2015 pour ce millésime 2013. Le nez est élégant sur des notes finement agrumes et minérales. La bouche offre une belle matière, avec une bonne synthèse entre corps, densité, richesse (13°) et tension minérale. Les saveurs d'orange légèrement confite confèrent un caractère gourmand à ce très joli Sancerre.