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Domaine : Domaine Vincent Pinard |
Cuvée : Grand Chemarin |
Appellation : Sancerre |
Millésime : 2012 |
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Comme les autres cuvées parcellaires du domaine Vincent Pinard le Sancerre blanc "Grand Chemarin" est issu de sauvignon sur un lieu dit, élevé en barriques et cuve inox. Ce millésime 2012 dégusté en janvier 2016 arborait une robe or jaune, claire. Nez floral, frais. La bouche est droite avec une bonne expression de la minéralité de son terroir. Richesse moyenne (13°), un peu de gras, bien sec, tendu, c'est un joli Sancerre blanc plus élancé que le "Petit Chemarin".
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