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LES VINS (4580)

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Domaine : Domaine Albert Boxler Cuvée : Sommerberg cuvée E
Appellation : Alsace Riesing Millésime : 2011
 


Il s'agit ici de la cuvée "E" du riesling grand cru "Sommerberg" du domaine Albert Boxler, dans le millésime 2011. C'est une sélection parcellaire. La mention "E" apparait sur la contre étiquette et le millésime sur une collerette. Robe d'un bel or jaune en janvier 2016 pour ce millésime 2011. Le nez pétrole finement en exprimant une belle minéralité. La bouche est riche (13°5), finement perlante au départ avant de s'épanouir et de révéler une belle matière encore très jeune. Les notes d'ananas sont enrobées d'une touche de gras et cette cuvée "E" apparaît plus riche et dense que la cuvée normale de Sommerberg. Elle demande sans doute plus de temps pour se fondre. Le vin reste sec en sensation. 




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