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LES VINS (4568)

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Domaine : Domaine de La Grange des Pères Cuvée :
Appellation : Pays d'Hérault IGP Millésime : 2013
 


Belle robe rubis sombre, lumineuse en août 2016 pour ce millésime 2013 de La Grange des Pères. C'est déjà le 22 eme millésime de cette cuvée et les vignes prennent donc de l'âge. Rappelons que cette cuvée assemble majoritairement Mourvèdre et syrah à du cabernet sauvignon et un peu de counoise. Le tout vinifié cépage par cépage et élevé un peu plus de deux ans en barriques. Le nez est très beau et pur sur des notes de cerise noire, de kirch, d'épices, élégant et aérien. la bouche tannique au départ se fond vite et offre une belle matière structurée, ferme, droite, avec un fruité très pur. La richesse (13°5) est parfaitement gérée et l'équilibre est remarquable. Un très beau millésime de Grange des Pères qui se déguste déjà très bien.




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