Belle robe or jaune, lumineuse, en octobre 2017 pour ce Puligny Montrachet 1er cru "La Truffière" millésime 1986 du domaine Etienne Sauzet. Le nez est intense, beurré, floral. La bouche est ample avec une belle matière riche (13°5). Grande longueur portée par l'acidité qui souligne les contours de ce grand vin d'une jeunesse étonnante. Malheureusement l'étiquette était très abîmée et la collerette avec le millésime manquait. Comme le bouchon n'indique pas le millésime non plus, un vrai souci récurrent avec les grands vins de Bourgogne, il faut faire confiance au caviste. Fort heureusement aucune inquiétude sur cette bouteille qui est bien du millésime 1986 et qui n'a jamais quitté sa cave d'origine. Cette cuvée "La Truffière" du domaine Etienne Sauzet était à l'époque un des meilleurs vins de l'appellation Puligny Montrachet. Une rareté à rechercher qui vieillit admirablement bien comme en atteste la dégustation de chaque bouteille.