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LES VINS (4532)

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Domaine : Domaine Pierre Jacques Druet Cuvée : Vaumoreau
Appellation : Bourgueil Millésime : 1990
 


Jolie robe rubis foncé en décembre 2017 pour ce Bourgueil "Vaumoreau" du domaine Pierre Jacques Druet dans le millésime 1990. Le nez évolue avec élégance sur des notes de poivron sans caractère végétal caricatural. La bouche offre une matière policée aux tannins fondus, de richesse moyenne pour le millésime, avec une acidité peut être légèrement dominante par rapport à la densité du vin. C'est dommage car hormis cette relative légèreté de texture ce Bourgueil élégant et fin exprime parfaitement le charme et l'équilibre des grands cabernets à maturité.




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