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Domaine : Domaine Benoît Ente Cuvée : Clos de la Truffière
Appellation : Puligny Montrachet Millésime : 2014
 


Ce Puligny Montrachet 1er cru "Clos de la Truffière" millésime 2014 de Benoît Ente a été tiré à 5.982 bouteilles. Beau bouchon. Belle robe or jaune, claire, en février 2019. Le nez est déjà intense et bien ouvert sur des notes encore lactiques de beurre frais, de caramel mais aussi avec une touche florale. La bouche offre une matière riche avec une belle longueur. Les 12° revendiqués semblent modestes tant la présence en bouche avec une texture au gras bien présent marque la dégustation. En revanche la tension et la minéralité sont masquées à ce stade. Ce "Clos de la Truffière" 2014 s'exprime donc plus en puissance et corps qu'en tension.




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