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LES VINS (4805)

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Domaine : Château Le Puy Cuvée : Barthélemy
Appellation : Bordeaux Côtes de Francs Millésime : 2005
 


Ce Bordeaux Côtes de Francs cuvée "Barthélemy" du Château Le Puy de la famille Amoreau est un assemblage de 85 % de merlot et 15 % de cabernet sauvignon. Vinifié en biodynamie de façon la plus naturelle possible sans SO2 et élevé en fûts 2 ans ce millésime 2005 dégusté en juin 2019 arborait une belle robe rubis moyen, lumineuse. Joli nez intense sur des notes fumées. La bouche s'avère légère avec sa richesse modeste (12°) mais sa présence et son allonge séduisent. L'intensité et le soyeux de texture se fondent en un ensemble harmonieux. Curieusement la fermeté et la rectitude en bouche s'apparentent plus au cépage cabernet franc dans l'esprit qu'au merlot. Ce "Barthélemy" 2005 est en pleine forme et s'avère apte à une belle garde. Notes similaires en novembre 2019 avec un peu plus d'acidité en bouche, le nez exprimant une belle complexité aromatique.




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