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LES VINS (4786)

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Domaine : Dominique Laurent Cuvée : Cuvée B
Appellation : Mazy Chambertin Millésime : 2014
 


Ce Mazy Chambertin "Cuvée B" millésime 2014 du négociant Dominique Laurent est issu de vieilles vignes de pinot noir cultivées en bio. Il n'est ni collé ni filtré avant mise en bouteille. Belle robe rubis sombre et limpide en septembre 2019. Le nez est particulièrement ouvert et embaume les petits fruits rouges et noirs, le fenouil. Une essence de pinot noir. La bouche s'avère riche (13°5) et fruitée elle aussi, précise, d'une belle longueur. La texture est souple et fluide, soyeuse et sans aspérités. Quelques notes de chocolat en finale. Un grand cru très plaisant et déjà bien ouvert sur le plan aromatique.




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