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Domaine : Domaine Vincent Dauvissat |
Cuvée : La Forest |
Appellation : Chablis |
Millésime : 2014 |
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Robe or jaune clair en octobre 2017 pour ce millésime 2014 du Chablis 1er cru "La Forest" du domaine Vincent Dauvissat. Elégant nez mêlant des arômes floraux, de fruits jaunes et une touche mielleuse. La bouche révèle une matière douce, assez riche (13°), légèrement moins minérale qu'attendu dans ce millésime. Pour le moment le vin est d'une belle finesse avec des contours plus sphériques et lactiques.
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