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LES VINS (5283)

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Domaine : Domaine de Trévallon Cuvée :
Appellation : VdP des Bouches du Rhône Millésime : 2007
 


Robe rubis grenat sombre en octobre 2020 pour ce Trévallon rouge millésime 2007, associant à parité syrah et cabernet sauvignon, élevé 2 ans en foudres et barriques. Le nez est intense sur les petits fruits noirs. La bouche s'avère particulièrement riche (14°) pour le cru, avec une belle présence et de l'ampleur. Malheureusement cette bouteille semblait fermée et austère et le fruit était masqué. Manifestement le vin, du moins ce flacon, était dans une phase de fermeture. Ce millésime 2007 est un grand millésime de Trévallon et de précédentes dégustations étaient bien meilleures.




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