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LES VINS (5341)

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Domaine : Domaine Huet Cuvée : Le Mont
Appellation : Vouvray Millésime : 1970
 


Niveau légèrement bas pour cette bouteille de Vouvray demi-sec "Le Mont" millésime 1970 du domaine Huet dégustée en novembre 2021. Beau bouchon avec indication du millésime (qui figure également sur une collerette). Robe or jaune, moyennement soutenue. Le nez est intense sur des notes mêlant arômes de coing et de métal. On retrouve cette touche métallique en bouche avec un vin droit, aux sucres digérés par le temps, le vin se goûtant presque comme un sec. La dose de soufre était sans doute importante à l'époque. La richesse est moyenne et le corps bénéficie d'une pointe de gras pour apporter du volume. Le vin est plaisant mais pas grand. Il tient par ailleurs très bien sur 48 heures. 




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