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Domaine : Clos Canarelli Cuvée : Tarra di Sognu
Appellation : Vin de France Millésime : 2016
 


Ce Vin de France rouge "Tarra di Sognu" d'Yves Canarelli est un vin corse du terroir argilo calcaire de Bonifacio. Les cépages sont carcahjolu neru (50 %), sciaccarellu (40 %), et minustellu (10 %), tous cultivés en biodynamie. Robe rubis grenat en novembre 2021 pour ce millésime 2016. Le nez pinote finement dans un style bourguignon. La bouche s'avère riche (13°5) avec une belle allonge. Le vin apparaît toutefois encore serré et monolithique. Il lui faut sans doute plus de temps pour se livrer, il est déjà entré dans une phase plus fermée sur le plan aromatique. Les vignes sont encore très jeunes dans ce millésime 2016.




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