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Domaine : Château Haut-Brion |
Cuvée : |
Appellation : Pessac Léognan |
Millésime : 2011 |
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Le millésime 2011 du Château Haut-Brion assemble 46 % de cabernet sauvignon à 35 % de merlot et 19 % de cabernet franc. Robe rubis sombre en décembre 2021. Le nez, intense, est légèrement fumé avec des notes de chocolat. La bouche se révèle fluide avec des tanins policés et enrobés, riche (13°5) sans excès, C'est un vin harmonieux et équilibré, avec un joli fruit, encore trop jeune pour révéler toute la complexité de la palette aromatique que lui confère son terroir d'exception.
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