Robe d'un bel or jaune en décembre 2021 pour ce millésime 2016 de la cuvée de Chablis 1er cru "Butteaux" du domaine François Raveneau. Le nez est bien en place avec des notes lactiques et de minéral. La bouche offre un profil onctueux et digeste, de bonne richesse (13°). Elle est bien équilibrée entre un soyeux de texture et une minéralité enrobée par l'élevage sous bois. Le vin, déjà bien ouvert, se goûte très bien dans un style classique pour le domaine. Mêmes notes en mars 2022 avec toujours cette sensation de rondeur.