|
Domaine : Domaine de Veilloux |
Cuvée : Argilo |
Appellation : Cheverny |
Millésime : 2011 |
|
La cuvée de Cheverny blanc "Argilo" du domaine de Veilloux, de la famille Quenioux, assemble généralement 85 % de sauvignon à 15 % de menu pineau. C'est un vin élaboré en biodynamie. Robe d'un bel or jaune, claire, en mai 2022 pour cet "Argilo" millésime 2011. La bouche est droite, fruitée, élégante, avec une bonne richesse de matière (13°). Cependant le vin vire le lendemain vers un caractère oxydatif assez prononcé, plus que la cuvée "Agapé" millésime 2009 dégustée en même temps. Mais à l'ouverture il est très intéressant et encore jeune.
|
|