Le Saint Joseph blanc du domaine Gonon est un assemblage de 80 % marsanne et 20 % roussanne vinifiés ensemble. La culture des vignes est en bio. Robe or jaune, claire et vive, en juin 2022 pour ce millésime 2014. C'est un vin riche (14°) et gras, ample, mûr, dense, avec une aromatique marquée par les fruits jaunes et l'abricot. Gourmand et juteux à ce stade il faut lui laisser du temps pour qu'il calme son opulence.