|
Domaine : Domaine Alain Voge |
Cuvée : Les Chailles |
Appellation : Cornas |
Millésime : 2010 |
|
La cuvée de Cornas "Les Chailles" du domaine Alain Voge est issue de six parcelles de vignes de syrah d'une trentaine d'années sur un sol d'arênes granitiques et calcaire. Les raisins sont majoritairement éraflés pour cette cuvée. Après une fermentation en cuves inox l'élevage s'effectue en fûts durant 16 mois. Robe rubis sombre pour ce magnum du millésime 2010 dégusté en juin 2022. Le nez est vivant et a besoin d'aération pour s'exprimer. En bouche le vin offre une matière de richesse moyenne (13,0°), souple, dotée d'un joli fruité acidulé. Il gagne beaucoup après une longue aération en densité et puissance. Ce n'est pourtant que la première cuvée de Cornas du domaine mais dans ce beau millésime 2010 c'est déjà très bon. A noter que cette première cuvée a pris ce nom de "les Chailles" à partir de 2003.
|
|