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Domaine : Pierre Moncuit |
Cuvée : Cuvée Nicole Moncuit V.V. |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1995 |
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Cuvée de prestige blanc de blancs grand cru de la maison, elle est issue des vieilles vignes de 70 ans du Mesnil/Oger. Très bon champagne à la robe or jaune pâle en 2004. Belle mousse fine et abondante. Encore jeune et discret au nez avec des notes minérales mais surtout florales et légèrement mielleuses qui s’expriment mieux en bouche. Celle ci fait preuve d’une plénitude et d’une richesse de matière qui en font un champagne dense, bien fondu et suave. On remarque des saveurs d’orange confite en finale, qui est d’une belle longueur. C’est gourmand et tendu grâce à une bonne acidité qui équilibre parfaitement l’ensemble. |
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