La cuvée de Saint Péray "Les Figuiers" du domaine Bernard Gripa est issue de roussanne et marsanne sur sol calcaire. Vinification en fûts de chêne. Robe d'un bel or jaune en mai 2023 pour ce millésime 2007. Le nez est dominé par des notes lactiques, beurrées. En bouche le vin offre une jolie matière de bonne richesse (13°) avec beaucoup de vie et de jeunesse. La finale est portée par de fins amers qui contribuent à la tonicité de ce joli vin mature mais encore apte à une belle garde.