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LES VINS (5715)

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Domaine : Joseph Drouhin Cuvée :
Appellation : Meursault Millésime : 1923
 


Cette bouteille de Meursault millésime 1923 de la maison Joseph Drouhin indiquait "Réserve des caves Terminus". Belle bouteille soufflée, lourde avec 1050 g vide, au cul très profond. Le bouchon s'est cassé à l'ouverture. Très bon niveau, surtout pour l'âge. Il s'agit d'un vin centenaire lors de sa dégustation en avril 2024. Les vins blancs de Bourgogne de l'année 1923 sont rares car la récolte était de belle qualité mais très faible en production. La robe est ambrée, lumineuse. Le nez évoque légèrement la noix mais reste sain. L'univers aromatique des beaux vins rancio secs. La bouche est très intéressante avec une matière bien présente et une grande douceur de texture soulignée par une belle acidité qui s'intègre parfaitement au vin sans dominer. Le fruité évoque les grands blancs du Jura. Il tient très bien à l'air et gagne même en intensité et longueur. La richesse est moyenne mais le vin tient longuement en bouche. Cela évoque aussi les grands muscats secs. C'est vraiment un vin étonnant qui ne déçoit pas. Une belle expérience et un joli moment de dégustation.




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