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Domaine : Larmandier Bernier |
Cuvée : Vieilles Vignes de Cramant |
Appellation : Champagne |
Millésime : 1996 |
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Très bon Champagne blanc de blancs grand cru issu de vieilles vignes de Cramant, d’un style très fin et pur, privilégiant l’élégance et la minéralité à la richesse. Ce "Vieilles Vignes de Cramant" millésime 1996 de Pierre et Sophie Larmandier est dosé très faiblement en extra brut à 2 grammes par litre. Robe dorée pâle surmontée d’une mousse fine et abondante en 2003. Le nez est vif, sur les agrumes puis sur la poire mûre. C’est un vrai extra-brut en bouche, avec une belle acidité mordante. Dense et plein, le vin est bien typé Cramant. Très joli et encore très jeune.
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