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LES VINS (5390)

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Domaine : Cuvée : Clos du Bois de la Côte
Appellation : Vin de l’Allier Millésime : 1947
 
Mystérieux vin blanc que ce Clos du Bois de la Côte, logé en bouteille bourguignonne lourde, dont la localisation de l’imprimeur de l’étiquette nous laisse supposer qu’il s’agit d’un St Pourçain. Le moins que l’on puisse dire c’est que l’étiquette est d’une sobriété redoutable, mais à l’époque la chose était assez courante pour ce type de vin. En 1997 la robe de ce millésime 1947 était d’un jaune assez évolué, caractère que l’on retrouvait au nez, légèrement poussiéreux. Le vin est riche, long, plutôt moelleux, plein, avec une belle acidité. Une bonne surprise car le vin est encore bien vivant...S’il s’agit bien d’un St Pourçain, il a sans doute été élaboré à partir du cépage tressallier. Difficile de savoir si le caractère presque moelleux du vin est à attribuer au cépage, au mode d’élaboration ou à l’année 1947, sans doute très chaude ici aussi.



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