LES VINS DU SUD DE LA VALLEE DU RHONE
La vallée méridionale du Rhône est le royaume du grenache, un merveilleux cépage importé d’Espagne. Ce cépage est parfaitement aux terroirs caillouteux et de galets que l’on rencontre dans cette région noyée de soleil donnant naissance à des vins naturellement riches en alcool. L’une des grandes difficultés des vignerons locaux est d’obtenir la fraîcheur nécessaire pour équilibrer les cuvées sans en dénaturer la profondeur et la suavité de texture.
Les vins rouges de Châteauneuf du Pape peuvent ainsi être extraordinaires, certains vignerons cultes élaborant des nectars d’une grande complexité qui ne peuvent laisser insensible l’amateur, pour peu que celui ci ne soit pas réfractaire à leur forte teneur en alcool.
Vins rouges:
- Le Lirac élaboré à base de grenache, cinsault et mourvèdre
- Le Gigondas à base de grenache, cinsault, mourvèdre et tous les autres cépages habituels du sud de la vallée du Rhône, à l’exception du carignan
- Le Châteauneuf du Pape potentiellement issu des 13 cépages suivants: grenache, mourvèdre, syrah, muscardin, vaccarèse, counoise, picpoul, cinsault, clairette, bourboulenc, terret noir, picardan, roussanne. Mais le grenache domine de façon écrasante l’encépagement des vins de Châteauneuf du Pape (appelé CDP par les professionnels). Les plus connus et recherchés sont le plus souvent des vin de pur grenache de vieilles vignes.
- Les Côtes du Rhône
- Les Côtes du Rhône Villages
- Les Coteaux du Tricastin
- Les Côtes du Ventoux
- Les Côtes du Vivarais
- Les Côtes du Lubéron
Vins rosés:
- Le Gigondas (rare)
- Le tavel issu des cépages grenache, cinsault, clairette, picpoul, calitor, bourboulenc, mourvèdre, syrah et carignan. A noter que Tavel est la seule appellation à ne produire que des vins rosés. Toutefois, dans le passé, ces vins étaient proches d’un vin rouge par leur couleur et leur constitution.
Vins blancs:
- Les Côtes du Rhône
- Les Côtes du Rhône Villages
- Le Lirac issu de clairette et de bourboulenc, ugni blanc, macabéo, grenache, picpoul, calitor.
- Le Châteauneuf du Pape fait de grenache blanc, clairette, bourboulenc, roussanne, picpoul, picardan
- Le Muscat de Beaumes de Venise élaboré à 100% à partir de muscat à petits grains
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- Lirac
- Cuvée de la Reine des Bois Domaine de la Mordorée - 1998 - Blanc
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- Vacqueyras
- Cuvée de Lopy Le sang des cailloux - 1999 - Rouge
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- Lirac
- Cuvée de la reine des bois Domaine de la Mordorée - 1999 - Rouge
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- Vacqueyras
- Cuvée de Lopy Le Sang des Cailloux - 1999 - Rouge
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- Vacqueyras
- Vieilles vignes Dom. de Sandilaure - 1999 - Rouge
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- Lirac
- Cuvée confidentielle Ch. Saint Roc - 1999 - Rouge
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- Vacqueyras
- Les 2 Monardes Domaine la Monardière - 2004 - Rouge
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- Côtes du Rhône
- Fleur du Terroir Domaine de la Ferme Saint Martin - 2005 - Blanc
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- Lirac
- Mayran Odyssée Domaine Duseigneur - 2007 - Rouge
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- Lirac
- Antarès Domaine Duseigneur - 2007 - Rouge
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- Lubéron
- Côté B Château La Verrerie - 2014 - Rouge
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- Duché d'Uzès
- Ballade Uzétienne Domaine Deleuze-Rochetin - 2016 - Rouge
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- Gigondas
- La Numéro Huit Domaine Gour de Chaulé - 2019 - Rouge
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- Vin de France
- Vieilles Vignes Charlotte et Aurélien Houllion - 2022 - Rouge
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